О новых национальных идеях и перспективных направлениях ресторанного бизнеса в наступающем году.
Статьи Ирины Авруцкой
Когда «готовить сани», продумывать праздничную маркетинговую активность и вводить новые блюда – полезные советы и опыт представителей ресторанов.
В нашей новой рубрике эксперты рынка HoReCa будут рассказывать о книгах, которые повлияли на их профессиональный и личностный рост. Первой стала Ирина Авруцкая, бизнес-консультант, основатель и руководитель консалтинговой компании Like4Like.
Октябрь – самое время планировать маркетинговую активность на следующий год.