Василиса Волкова и «С.И.Д.Р. групп» (бары «Кот Шредингера» и «Нэко», ресторан «Крым мой» и караоке «Синематограф») открыли вечерний тайский бар Neon Monkey.
Все публикации рубрики «Барное дело»
Павел в барменской индустрии семь лет. Работал в джаз-баре 48 chairs, сейчас отвечает за бар санкт-петербургского ресторана «Блок». В июне 2018 года победил в национальном финале конкурса Beluga Signature.
Соревнование прошло в московском бар-пространстве Community. Победителем стал Павел Данильчук — бартендер ресторана «Блок» в Санкт-Петербурге. Павел представит Россию в глобальном финале 10 сентября в Сочи.
Pivo Point на улице Академика Пилюгина, 3, открылся к чемпионату мира по футболу.
В меню — 92 вида сидра, тапас и авторские десерты.
Автор книги — французский пивной энтузиаст, журналист по образованию Гирек Обер. Всерьез увлекшись любительским пивоварением в 2008 году, приобрел знания по биологии. Хобби переросло в профессию, и через четыре года Обер начал вести лекции, мастер-классы и дегустации.
Бар-менеджер Николай Муравлев рассказал о трендах этого лета и поделился рецептами сезонных коктейлей из барной карты Tin Woodman.
С 4 по 6 июня 2018 года в студии Culinaryon и баре Noor Electro прошли финальные соревнования национального этапа Diageo Reserve World Class.
В бутике «Пивная карта» в Санкт-Петербурге проходят лекции зарубежных пивоваров и пивных сомелье — на одной из них потомственный владелец легендарной британской пивоварни Shepherd Neame Джонатан Ним рассказал о работе самого старого пивного производства в стране.
В одном пространстве на Арбате, 6/2, открылись Craft & Draft Pub и Somm Bar.