Согласно новому годовому отчету международной консалтинговой компании в области недвижимости CBRE, совокупный объем инвестиционных сделок в сегменте гостиничной недвижимости в Европе составил в первой половине текущего года 6,885 млрд евро, сократившись в годовом исчислении на 41 %.
Экспертные мнения операторов и участников рынка HoReCa
12.08.2016
Интернет-издание Hotel News Now опросило сотрудников ивент-агентств и подготовило для отельеров несколько рекомендаций по поводу технического обеспечения MICE-мероприятий.
11.08.2016
Самыми невежливыми жильцами отелей признали российских путешественников. К такому выводу пришла турфирма On the Beach, опросившая сотрудников более 100 гостиниц по всему миру.
08.08.2016
В целом процесс подбора топ-менеджеров для сетевых пиццерий аналогичен подбору на руководящие позиции в сетевые ресторанные компании в целом. Но есть и особенности – о них рассказывает Наталья Финеган, руководитель департамента «Рекрутмент для индустрии гостеприимства и сервиса» компании «Агентство Контакт».
04.08.2016
Сергей Зарубин, исполнительный директор ресторана «Лимончино», рассказывает об идее и исполнении шоу пиццайоло.
02.08.2016
В связи с санкциями США против Крыма американские компании, включая Google, не имеют права проводить финансовые операции с контрагентами, расположенными на крымской территории.
28.07.2016
По итогам 2015 года Domino`s Pizza утроила свои продажи. Елена Иванова, директор по развитию сети в России, рассказывает об эффективных инструментах для увеличения чека пиццерии.
25.07.2016
Национальные особенности и тенденции выездного ресторанного обслуживания.
22.07.2016
Опрос, проведенный порталом Hotels.com среди 9 тысяч отдыхающих в 31 стране, показал, что в мире становится все больше любителей незапланированного бронирования отелей.
3.5 тыс
21.07.2016
Согласно исследованию РБК, около 49 % сетевых ресторанных компаний в России имеют собственные программы лояльности.