Теперь за кухню баров отвечает Максим Мясников, известный по работе в «Прожекторе» и «Барбара баре».
Все публикации рубрики «Личное дело»
На семинаре в рамках Metro Expo Екатерина Железчикова, тренинг-менеджер компании Hurma Management Group, назвала 5 инструментов мотивации сотрудников ресторана.
Московские шеф-повара встретились в ресторане «Матрешка» и обсудили ситуацию, которая сложилась в гастрономической индустрии России.
Есть вопросы, которые актуальны для компании всегда. Один из них — мотивировать сотрудников мотивировать на достижение результата.
Кухню ресторанов «ЛавкаЛавка» возглавила Елена Савчук («Герои», Wine Express).
Алексей Арбузов уже представил яркое весеннее меню.
Александра Казакова стала директором по продажам и маркетингу отеля.
Нино Панджакидзе возглавила направление грузинской кухни.
Генеральным менеджером Azimut Hotel Voronezh стала Элина Садыкова.
Алистер Уоттс назначен директором по продажам, маркетингу и дистрибуции в России, Грузии и СНГ.