Шеф-повар и ресторатор Дмитриий Зотов вместе с женой Екатериной, идеийным вдохновителем и руководителем школы Zotman, открыли пиццерию Pizza Si.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
Коктейль Анатолия Веденькова, шеф-бармена ресторана Choice / Healthy Social Club.
В деловом центре столицы заработал Touch of Matcha — проект создателей бара «Герои», японского бистро J'pan и рамен-бара Ra'men Михаила и Дениса Левченко.
В июле на четвертом этаже ТРК «Сити Молл» открывается City Food — новое гастрономическое пространство, в котором будет около трех десятков заведений.
Ресторан грузинской кухни начал работу на Тверской улице, 12.
Дмитрий Ахунов и Алексей Журавлев объясняют, под каким соусом подавать анкеты, почему автоматизация никогда не заменит живого общения и как в Akhunov Group стимулируют гостей ресторана оставлять отзывы.
Domino’s Pizza проанализировал финансовые показатели.
Фестиваль продлится с 13 по 21 июля. В программе кулинарные мастер-классы, лекции, конкурсы, акции, дегустации, итальянское кино и музыка.
Сеть запустила франчайзинговый ресторан на ул. Меркулова, 16а. Это 186-е заведение сети.
12 июля в «Шинке» пройдет одесский вечер, вырученные средства пойдут в «Фонд борьбы с лейкемией».