15–16 мая года в Гостином дворе в третий раз состоится Международный форум SkyServicе, посвященный развитию сервиса и услуг на бортах воздушных судов гражданской авиации.
Все публикации рубрики «Дело техники»
Уже редко встретишь гостиницу с механическими замками. Электронные замки в современных отелях — это элемент безопасности с множеством удобных функций. С каждым годом их выбирают все больше отельеров.
В марте стартовало производство двухслойной туалетной бумаги в стандартных рулонах под торговой маркой Tork, адаптированной для нужд гостиниц верхнего сегмента.
Директор департамента продуктов и решений компании INPAS Алексей Лаврухин рассказывает о наиболее распространенных методах незаконного обогащения в точках, где установлены POS-терминалы.
Составляющие успешного проекта — звук, свет и визуализация. В этой статье речь пойдет о проблемах со звуком в заведениях HoReCa: пагубном влиянии акустически неподготовленных помещений и решениях, основанных на законах архитектурной акустики, строительной акустики и психоакустики.
Летний сезон – самое время получать прибыль от продажи мороженого, охлажденных напитков и десертов. Поговорим о двух видах профессионального холодильного оборудования, без которых не обходится ни одно кафе или веранда, – это фризеры для мягкого мороженого и льдогенераторы для производства льда.
О трудностях с внедрением ХАССП и плюсах работы с системой.
Кофемашины различаются способом получения кофейных напитков, ценой, функционалом, дизайном и в результате – качеством и вкусом готового кофе. Бариста и технические специалисты раскрыли свои предпочтения и критерии выбора оборудования.
В День всех влюбленных компания Lavazza предлагает приготовить особенный кофейный напиток — с шоколадом.
21 и 22 марта 2018 года в «Крокус Экспо» состоится 5-я международная специализированная выставка «Собственная торговая марка» (IPLS), которая объединяет на одной площадке операторов торговли, дистрибьюторов, HoReCa и брендодержателей.