В многофункциональном пространстве бизнес-центра «Старопетровский Атриум» проводятся кулинарные мастер-классы и презентации профессионального оборудования для ресторанов и баров.
Все публикации рубрики «Дело техники»
«Толмачево Кейтеринг» стало крупнейшим за Уралом предприятием, предоставляющим услуги авиационного кейтеринга. Оснащением фабрики бортового питания в аэропорту Толмачево занимались специалисты компании «Торговый Дизайн».
Профессиональное оборудование французского производителя Santos отвечает нуждам бара, ресторана или производства любого масштаба.
Marriott International откажется от использования одноразовых шампуней, кондиционеров и гелей для душа в рамках борьбы с пластиковыми отходами.
Константин Кривошонок рассказывает, как начать внедрять систему анализа рисков и создания критических контрольных точек на предприятиях общепита.
В ассортименте производителя профессиональной техники Robot Coupe более 20 овощерезок — модельный ряд очень широк.
В ресторанном бизнесе каждый день появляются все новые приложения и сервисы. Какие из них нужны руководителю, чтобы принимать верные управленческие решения?
На заседании заместитель министра промышленности и торговли России Виктор Евтухов, президент WorldChefs Томас Гуглер и представители ресторанного бизнеса говорили о всемирном конгрессе шеф-поваров.
Через приложение Four Seasons можно заказать обслуживание в номер или свежие газеты утром, организовать трансфер, забронировать процедуру в спа-центре и создать эксклюзивную программу развлечения в любой точке мира.
Бренды La Cimbali и Casadio — активные игроки в сегменте HoReCa: выпускают профессиональные кофемашины и бункерные кофемолки.