Скорее всего, в 2018 году правила апеласьона Prosecco DOC будут изменены — ожидается отмена запрета на смешивание белого и красного виноматериала.
Все публикации рубрики «Виноделие»
Престижный конкурс Decanter Asia Wine Awards 2018 проходит с 4 по 7 сентября.
Седьмая точка сети заработала на месте Petit Café.
28 августа в Москве прошел бизнес-салон Consorzio Garda DOC in Moscow, на котором производители вин с территории у озера Гарда презентовали свою продукцию.
Евгения Качалова («Винный базар»), Лариса Мамедова (Touché) и Владимир Басов (Big Wine Freaks) рассказали, как именно они заинтересовывают гостей вином в своих заведениях.
Рассмотрим, как формируется наценка и как расставлять вино в карте с учетом цены.
8 сентября в Санкт-Петербурге, в отеле Sofitel, состоится мероприятие для представителей рынка HoReCa.
Бар на 50 посадочных мест расположился в Даевом переулке, 2.
Исследование показало, что летучие мыши способны эффективно бороться с виноградной молью.
Очередной виток ослабления рубля заставил некоторых импортеров вина вновь корректировать цены — в августе рост может достигнуть 9 %. В прошлом году на фоне стабилизации курса участники рынка, напротив, понижали стоимость продукции.