Объем производства известного островного виски будет увеличен вдвое — так компания Glenmorangie, которой принадлежит Ardbeg, ответит на постоянно растущий спрос на односолодовый торфяной виски.
Все публикации рубрики «Виноделие»
На Российском инвестиционном форуме в Сочи регион представит проект винодельческого кластера стоимостью 10 млрд рублей. Реализовывать его будут в двух муниципалитетах — производство и маркетинг сосредоточат в Анапе, а сырьевую базу в Темрюкском районе.
Сэр Джордж Фистонич, основатель и руководитель известного новозеландского винного хозяйства, уйдет с должности генерального директора, которую занимал 55 лет. Преемником назначен Эйб Солт.
Получает развитие история со столетним шампанским Pol Roger. Удалось поднять на поверхность первые 19 бутылок.
На «Винном салоне» выставки «Продэкспо» 6 февраля презентовали вина Villa Franciacortа. Представить коллекцию игристых вин приехала хозяйка винодельни Роберта Бьянки.
С 27 февраля по 1 марта в Москве состоится единственная в России и странах Восточной Европы специализированная выставка производства напитков Beviale Moscow — дочернее мероприятие нюрнбергской BrauBeviale.
В ближайшее время производитель шампанского Pol Roger выяснит, осталось ли вино в погребе, засыпанном 118 лет назад.
Автор книги — Микаэль Гидо, специалист по винам и крепкому алкоголю, судья международных барных конкурсов и автор блога ForGeorges.
25 января в Москве представили книгу Изабель Лежерон «Натуральное вино», изданную на русском языке компанией-дистрибьютором Real Authentic Wine.
Почему вино может «прожить» в бутылке десятки лет, если натуральная пробка пропускает кислород? Не должен ли напиток за такое время полностью окислиться? Калифорнийский университет в Дэйвисе (UC Davis) решил провести впечатляющий эксперимент длиной в сто лет.