В Хельсинки состоялась презентация нового меню Pure Nordic Tastes компании Viking Line, созданное дуэтом поваров круизного парома Viking Grace. Маарит Ювонен и Ханна Суонпяа представили блюда из местных продуктов: птицы, дичи, сезонных корнеплодов и ягод, морепродуктов из холодных вод и пряных северных трав.
Все публикации рубрики «Виноделие»
14.10.2015
В Москве и Сочи пройдет Аlianta Wine Forum – одно из крупнейших мероприятий для профессионалов винного бизнеса, критиков и журналистов, сомелье и просто любителей вина.
4 тыс
7
Виноделие
06.10.2015
В ГКУ «Ставропольвиноградпром» прошла встреча частных инвесторов из Москвы и руководителей ведущих виноградарских предприятий. Целью визита московских гостей стало изучение инвестиционного потенциала края в сфере виноградарства и виноделия.
3.5 тыс
1
Виноделие
28.09.2015
ПАО «Массандра» планирует к продаже на аукционе старейшего образца своей коллекции – «Херес де ля Фронтера» 1775 года, за который рассчитывает выручить не менее 1 млн евро.
3.5 тыс
1
Виноделие
23.09.2015
Ученые выяснили, что размер глотка вина влияет на восприятие вкуса. Если пить маленькими глотками, лучше чувствуются фруктовые и травянистые ноты; ароматы меда, ягод и грейпфрута раскрываются полнее, если объем вина во рту будет большим. Таким образом, разные сорта вин имеет смысл пробовать по-разному.
3.5 тыс
2
Виноделие
17.09.2015
Регулирующий совет Хереса отметил 80-летие Denominación de Origen Jerez-Xeres-Sherry запуском обновленного сайта www.sherry.org. Ресурс направлен на молодое поколение потребителей.
3.5 тыс
4
Виноделие
16.09.2015
Decanter
Производители просекко ожидают, что урожай 2015 года будет хорошим и по качеству, и по количеству.
3.5 тыс
3
Виноделие
14.09.2015
Власти Крыма планируют в три раза увеличить площадь виноградников, доведя ее за 10 лет до 100 тыс. га, сообщила член Совета Федерации Федерального Собрания РФ Ольга Ковитиди.
3.5 тыс
1
Виноделие
11.09.2015
Чилийский производитель Bouchon Family Wines выпустил «дикое» вино, собранное с неподвязанных и необрезанных виноградников. Напиток получил название Salvaje – «Дикое». Лозы паиса, традиционного чилийского сорта, растут в поместье Мингре в сухом прибрежном районе долины Мауле.
4.5 тыс
5
Виноделие
10.09.2015
Соглашение о создании винного территориального кластера «Долина Дона» было подписано 8 сентября в Донском государственном техническом университете.
4 тыс
Виноделие