Ясень и акация идут на смену дубу

10 июня в РИА «Новости» состоялась пресс-конференция, посвященная принятию поправок в закон, создающих преференции российскому виноделию. На вопросы журналистов отвечали заместитель комитета Госдумы по экономической политике Виктор Звагельский, уполномоченный при президенте РФ по защите прав предпринимателей Борис Титов, президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович, замначальника управления экспертно-аналитических работ АЦ при правительстве РФ Елена Разумова и Янина Павленко, председатель бюро Крымского совета винограда и вина.

В 2013 г. компания Coravin представила инновационное приспособление, позволяющее наливать вино, не вынимая пробку. Напиток поступает через тонкую иглу с помощью избыточного давления инертного газа, закачиваемого в бутылку. Емкость превращается в своего рода сифон, а благодаря тому, что вино не окисляется, бутылку можно хранить, по утверждению производителя, как угодно долго.