Лидер без компромиссов

Чарльз заворожил судей с самого первого коктейля, но все решил его авторский напиток Above the Clouds, приготовленный для финального конкурса. Он оказался просто вне конкуренции, покорив «звездное» жюри.

 

«Вау, меня просто захлестывают эмоции! Я знаю, что это звучит как клише, но получить титул лучшего бармена DRWC – просто мечта. Другие финалисты – реально лучшие в мире, поэтому победить их было чем-то невероятным. Но это не случилось просто так – я работаю уже много лет, делаю коктейли от души и стараюсь сделать гостей счастливыми. Сегодня в профессии бармена нет границ – все упирается только в возможности вашего воображения», – прокомментировал победитель.

 

Маттео Фантаччиотти (Matteo Fantacchiotti), представитель Diageo Reserve, отметил, что миксологические навыки Джоли просто вне конкуренции, а способность создавать уникальные вкусы и модерновые твисты ни разу его не подвели.

 

Теперь Чарльз Джоли станет глобальным послом DRWC, будет путешествовать по миру с мастер-классами, обучая и мотивируя барменов и, в то же время, вдохновляясь опытом других барменов, узнавая новые вкусы и техники.