Роскошь на новый лад

Реставрацией, которая обошлась в 14 млн долл., занималась компания Starwood Hotels & Resorts Worldwide. В течение одного года были проведены работы, включающие в себя отделку исторического вестибюля, фирменного ресторана, бара, кафе Imperial и собственной кондитерской Imperial Torte, а также конференц-залов. Реставрационными работами руководил авторитетный британский дизайнер интерьеров Алекс Кравец в сотрудничестве с Федеральной службой Австрии по охране памятников архитектуры.

В течение ста сорока лет именно в отеле Imperial останавливались члены королевских семей и представители высшего света, посещавшие Вену. Дворец, построенный в 1863 году как личная резиденция герцога Вюртембергского, через десять лет поменял назначение, став отелем для проведения Всемирной выставки 1873 года.

В кафе отеля, являющимся любимым местом венских философов, литераторов, художников и бизнесменов, можно познакомиться с культурой классических венских кофеен. «Нашей целью было создать более яркую и открытую обстановку, одновременно сохраненив легендарную атмосферу кафе», ‒ комментирует дизайнер Алекс Кравец. Почти столетняя мебель и старинный паркет  были отреставрированы, чтобы воссоздать исторический облик.

 

 

В новом ресторане Opus гостям предлагают классические австрийские блюда по обновленным рецептам. Готовят здесь только из свежих местных продуктов, к которым относятся дикая форель, альпийская говядина и традиционные для региона овощи.

Майкл Уэйл, президент Starwood Hotels & Resorts в Европе, Азии и на Ближнем Востоке, заметил, что «тщательно проведенная реставрация помогла подчеркнуть старинную имперскую роскошь нашего легендарного отеля Imperial, и мы гордимся тем, что вносим свой вклад в культурные, общественные и кулинарные традиции Вены».