«Форум позволит вывести на новый, профессиональный уровень уже существующую в городе индустрию гостеприимства и покажет пример начинающим бизнесменам»
Форум пройдет совместно с Ассоциацией омских кулинаров и Омским экономическим институтом. По словам организаторов, планируется большой лекционный блок, выставка, дегустации и мастер-классы.
В рамках предстоящего форума рестораторы и отельеры получат большой объем информации по актуальным темам: аналитика, законодательство, персонал, поставщики, кейтеринг, открытие заведений и привлечение клиентов. Об этом расскажут раскрыты спикеры из Омска, Новосибирска, Екатеринбурга и Москвы.
«Этот сегмент предпринимательства в Омске в последнее время расширяется. В наш Городской центр поддержки предпринимательства чаще стали обращаться за консультациями организации бизнеса именно в сфере общественного питания, гостиничного бизнеса. Радует не только увеличение количества числа новых субъектов малого предпринимательства в этой сфере, а качественный подход к предоставляемым услугам. Этот форум позволит вывести на новый, профессиональный уровень уже существующую в городе индустрию гостеприимства и покажет пример начинающим бизнесменам», — подчеркнула Гульнар Айтхожина, директор департамента городской экономической политики администрации Омска.
Сибирский ресторанный форум пройдет 15 октября в Омском экономическом институте (проспект Комарова, д. 13).
