В ассортименте – кофе собственной обжарки и различная выпечка; средний чек – 250 руб.
В октябре с разницей в десять дней открылись две точки – на Новослободской улице и в Нижнем Сусальном переулке. Заведения небольшие и рассчитаны на то, что кофе и выпечку будут брать навынос либо перекусывать за стойкой, но в следующем, третьем, заведении сети уже должны появиться полноценные столики, более типичные для кофеен.
В ассортименте – кофе собственной обжарки (двойной эспрессо ‒ 90 руб., большой капучино (450 мл) – 130 руб.) и различная выпечка: круассаны (129 руб.), панини (от 155 руб.), макаруны (250 руб. за 6 шт.) и т. п. Средний чек – 250 руб. Планируется запуск доставки кофе и выпечки по ближайшим к кофейням адресам.
Владельцем The Black King является Евгений Минц, который ранее владел интернет-магазином био- и органических продуктов и компанией «Асаилософи», поставляющей в Россию ягоды асаи, а также был владельцем мобильного кафе (название не раскрывается). В данное время The Black King – единственный проект Евгения. «В Европе и США всегда можно найти качественную еду за небольшие деньги. Сюда и стремимся», ‒ говорит он.
До конца года откроется еще три точки, для которых сейчас ищут места. Также сеть хотят развивать в регионах (по франшизе), сейчас ведутся переговоры с партнерами в Ярославле.
