Роман Андреев родился 13 июня 1981 года, окончил РЭУ им. Плеханова по специальности «Технология продуктов общественного питания».
7 марта 2015
Андреев Роман: Салат с камчатским крабом
Для пошагового ознакомления кликайте по картинкам слева или по стрелкам на главной фотографии
Шаг 1
Авокадо и огурцы нарезать мелким кубиком.
Шаг 2
Мясо краба разобрать на волокна.
Шаг 3
Добавить соус шантийи.
Шаг 4
Тщательно перемешать ингредиенты.
Шаг 5
Выложить через круглую форму диаметром 10 см на тарелку. Украсить ломтиком лайма, листьями фризе и рукколы, маслинами.
Ингредиенты
Мясо краба
70 г
Свежие огурцы
45 г
Авокадо
40 г
Соус шантийи
30 мл
Маслины
15 г
Лайм
10 г
Руккола
10 г
Салат фризе
5 г
Другие рецепты Андреева Романа