В функционировании нестационарных общепитов не допускается использование оборудования, эксплуатация которого связана с выделением острых запахов
Владельцам кафе запретили готовить слишком сильно пахнущую еду, включать громкую музыку и светить из прожекторов, говорится в сообщении пресс-службы областного правительства.
«С наступлением весенне-летнего периода на территории Подмосковья начинают открываться сезонные кафе, а также летние веранды при стационарных кафе, барах и ресторанах. Так, сезонные кафе должны непосредственно примыкать к стационарному предприятию общественного питания или находиться в непосредственной близости от стационарного предприятия питания», ‒ пояснил Владимир Посаженников.
При обустройстве летних кафе допустимо использование только легких сборно-разборных конструкций. От баннерной ткани, к которой часто прибегают владельцы летних кафе из-за ее дешевизны и использования в качестве дополнительного рекламного носителя, придется отказаться, подчеркнул министр. Остекление также недопустимо. Летние кафе должны быть оформлены в едином архитектурном стиле с тем капитальным сооружением, к которому примыкают.
В функционировании нестационарных общепитов не допускается использование оборудования, эксплуатация которого связана с выделением острых запахов (шашлычных, чебуречных и других), в случае размещения сезонного кафе в непосредственной близости к помещениям жилых зданий.

Также запрещено использование звуковоспроизводящих устройств и устройств звукоусиления, игра на музыкальных инструментах, пение и иные действия, нарушающие тишину и покой граждан в ночное время, использование осветительных приборов вблизи окон жилых помещений в случае прямого попадания в окна световых лучей.
Монтаж летних кафе можно начинать с 15 марта, а демонтировать их нужно не позднее 15 ноября.