«Нет сомнений, что Гордон Рамзи сделает ресторан одним из лучших во Франции»
«Я рад открыть второй ресторан во Франции (первым стал «двухзвездный» Trianon Palace») и с удовольствием буду работать с местными продуктами в сердце самого известного винодельческого региона мира», – сказал селебрити-шеф.
Точная дата открытия пока неизвестна, но скорее всего, это случится в июне, когда в Бордо на выставку Vinexpo приедут тысячи гостей со всего мира.
Собственник отеля Мишель Охайон сказал: «Меню будет построено на главных бороских продуктах и будет соответствовать самым высоким требованиям. Блюда будут сопровождаться лучшими винами. Нет сомнений, что Гордон Рамзи сделает ресторан одним из лучших во Франции».
Рамзи заработал первые две звезды «Мишлен» для лондонского ресторана Aubergine. В 31 год он открыл собственное заведение и спустя три года стал первым шотландцем-обладателем трех звезд Красного гида. Сегодня в группе ресторанов Рамзи 25 заведений в Европе, США, на Ближнем востоке и в Азии. Всего у них семь звезд «Мишлен».
Также повар известен своим участием в ТВ-шоу «Адская кухня», «Мастер-шеф» и др.
