Летние кафе нового формата, скорее всего, будут размещены в пределах Садового кольца
«Думаю, уже в этом сезоне может появиться от 100 до 200 стоячих летних кафе. Они разместятся там, где тротуары сильно заужены, и обеспечить посадочные места невозможно», ‒ сообщил глава департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. По его словам, в части таких кафе разрешат курить, если они будут соответствовать всем требованиям: это должны быть просто столики, без настилов и ограждений. Такие кафе не относятся к нестационарным торговым объектам и, следовательно, не попадают под действие антитабачного закона.
Летние кафе с нестандартными архитектурно-художественными решениями, скорее всего, будут размещены в пределах Садового кольца, сообщили в пресс-службе Москомархитектуры. Всего в схему размещения летних кафе войдут 2 тысячи объектов во всех округах «старой Москвы».
Глава комитета по торговле и общественному питанию Московской торгово-промышленной палаты Михаил Мандалян считает, что в Москве необходимо развивать подобный формат. «Сейчас он фактически не распространен в столице. Такие кафе были очень популярны в советское время. Затем людям захотелось чего-то нового. Появились тонары – общепит на колесах типа ларьков с шаурмой, вокруг которых стоят столы со стульями. Но они тоже себя изжили», ‒ пояснил Мандалян.
По словам экс-главы НИиПИ Генплана Москвы, а ныне главного архитектора Калуги Сергея Ткаченко, проблема размещения летних кафе на узких тротуарах существует давно, в том числе за границей. «У муниципалитетов часто возникают споры с владельцами заведений, которые умудряются поставить столик хотя бы на два места. Это мешает проходу пешеходов», ‒ сказал Ткаченко.
Напомним, согласно новым требованиям к московским летним кафе, если заведение находится на тротуаре, то между его краем и проезжей частью должно быть расстояние, которое «позволяет обеспечить беспрепятственное пешеходное движение». «Раньше положено было оставлять 75 см. За границей норматив для прохода – около 1 метра. Под кафе остается менее 2 метра. Ширина стандартного стола примерно 80 см, а в Италии и Франции столики занимают 60 см», ‒ заключил Ткаченко.
