В ресторане «Честная кухня» прошла пресс-конференция, посвященная российскому отборочному туру международного конкурса поваров Bocuse d`Or. Гостям рассказали о нововведениях этого года, а также представили жюри конкурса и огласили список участников.
19 мая 2015
«Менза»: лапша по-новому
Сеть паназиатских кафе «Менза» представляет новый формат: «Менза. Быстрая Азия» – для тех, кто экономит время и деньги. Первое заведение обновленной концепции заработало на Новом Арбате.
Все блюда, представленные в меню, можно заказать навынос
В меню «Менза. Быстрая Азия» около 35 блюд – лапша, супы, салаты, бан-сэндвичи. Заявленное время приготовления каждого блюда ‒ 5‒7 минут, а стоят они дешевле, чем в обычной «Мензе»: например, удон с говядиной обойдется в 280 руб. вместо обычных 347.
После выбора блюд и оплаты заказа гость получает пейджер, сигнализирующий о готовности блюд. Далее клиенты самостоятельно забирают готовый заказ на стойке открытой кухни.
Кроме основного меню в новом кафе предлагают бизнес-ланч: лосось на пару (290 руб.), суп том ям (197 руб. и ролл «Калифорния» (200 руб.). Обед длится семь часов: с 11 до 18.
Все блюда, представленные в меню, можно заказать навынос в специальной термоупаковке.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Рестораны «Урюк» объявляют о начале сотрудничества с доктором Дюканом. Отныне все поклонники знаменитого диетолога смогут соблюдать его принципы питания, выбирая блюда из меню «Ешь и худей» в ресторанах сети.
Предприятия общепита и торговли сохранят право работать в ночное время в помещениях жилых домов, которого они могли лишиться уже с 1 июля этого года.
В Екатеринбурге открылся 500-й «Макдоналдс» в России. В планах компании на 2015 год открытие около 50 новых предприятий в России, из которых 14 уже работают. Развитие «Макдоналдс» в России в 2015 году позволит создать более 5 тыс. новых рабочих мест.