Под действие закона попадут заведения, в меню которых не менее половины позиций будут составлять блюда и продукты быстрого приготовления, всегда или в некоторых случаях помещаемые в упаковку
Первый зампред комитета Госдумы по науке и наукоемким технологиям Михаил Дегтярев (ЛДПР) предлагает дополнить Налоговый кодекс положением, вводящим новый вид налога для заведений общественного питания. Сумма сбора, согласно разработанному депутатом законопроекту, будет зависеть от площади пунктов питания ‒ не более 183 рублей за кв. м для организаций с залом для посетителей.
Для общепита без зала обслуживания клиентов предлагается установить верхнюю планку сбора в 550 рублей за 1 кв. м. По мнению автора инициативы, принятие нового налога позволит увеличить доходы местных бюджетов, которые будут потрачены на уборку улиц.
Депутат уверен, что владельцы сетей фастфуда отучают своих клиентов питаться в комфортных залах ресторанного типа, приобщая их к культуре потребления пищи в любом месте и в любое время ‒ небольших помещениях или на прилегающих территориях. «С точки зрения культуры питания фастфуд нужно постепенно загонять в угол. Еда быстрого приготовления — это агрессивная экспансия западной культуры, плоды которой отравляют человеческий организм, замусоривают окружающую среду», ‒ считает он.
По мнению Дегтярева, одноразовая посуда позволяет владельцам точек общепита извлекать сверхприбыль и дает бесплатную рекламу, так как потребители часто пренебрегают правилами обращения с мусором и разносят упаковки, пакеты и пластиковые стаканы по всему городу. Свой урон чистоте городских улиц наносит и ветер, разносящий легковесную одноразовую посуду, оставленную на уличных площадках заведений фастфуда.
Под действие закона попадут те организации и индивидуальные предприниматели, в перечне реализуемых пищевых продуктов которых не менее половины позиций будут составлять блюда и продукты быстрого приготовления, всегда или в некоторых случаях помещаемые в упаковку или одноразовую посуду.
Какие же продукты и блюда станут фастфудом, а также каков будет порядок определения доли таких продуктов в общей доле реализуемых предпринимателями блюд, депутат предлагает подумать Роспотребнадзору. Согласно законопроекту, организации фастфуда получат соответствующую справку.
Член комитета ГД по бюджету и налогам Татьяна Алексеева («Единая Россия») инициативу Дегтярева не поддержала. По ее мнению, с мусором нужно бороться иначе. «Этот сектор и так не очень развит и оставляет желать лучшего. Я против нового налога, особенно сейчас. А потребители сами выберут, куда идти. Пока что альтернативы для них нет», ‒ пояснила депутат.
Экономист Российского экономического университета имени Плеханова Михаил Дорофеев сходится во мнении с Алексеевой, подчеркивая, что введение нового сбора отразится на потребителях. «Для фастфуда это приведет к повышению себестоимости. Дополнительные издержки не будет приветствовать бизнес», ‒ отметил он.
Член правления Ассоциации предпринимателей быстрого питания Олег Сухотин отметил, что в муниципалитетах достаточно структур, которые убирают мусор. «У нас достаточно структур, которые следят за этим мусором. Вести разговор о том, куда мы денем коробки из-под еды, бессмысленно. Стоят же мусорные урны, для того чтобы выбрасывали в них мусор. Я не понимаю идеи», ‒ сказал он.