Некоторые виноделы Риохи полагают, что сбор урожая в этом году может начаться на месяц раньше обычного. Причина – очень сухая и жаркая погода. Урожайность ожидается на среднем уровне.
21 августа 2015
Помощь отрасли: винная карта Кубани
Президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян предложил создать винную карту Краснодарского края.
На встрече отметили, что в отечественном сегменте HoReCa кубанские вина представлены в минимальном объеме
Это предложение Артур Саркисян внес на встрече с рестораторами и виноделами в Краснодаре. По его словам, за три года производители края стали создавать больше достойных вин.
«Да, сегодня не только на Кубани, но и в Москве есть рестораны, где в большинстве своем представлены достойные российские вина, но пока это только начало. И я готов принять участие в составлении специальной кубанской винной карты», ‒ обратился Саркисян к рестораторам.
На встрече отметили, что в отечественном сегменте HoReCa кубанские вина представлены в минимальном объеме, хотя многие из них являются победителями международных конкурсов. Однако о них не знают ни рестораторы, ни потребители, так как реклама в этом сегменте существенно ограничена.
По словам руководителя краевого управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Олега Толмачева, чтобы решить эту проблему, нужен «рабочий закон».
«Очень важно, чтобы законодательство позволяло нашим виноделам развиваться, а не думать о том, где им взять миллионы рублей на лицензию. Отрасль и так достаточно тяжелая, ей нужно помогать, а не строить административные барьеры», ‒ отметил Толмачев.
Он уверен, что возможность продвигать качественную местную продукцию должна быть и у малых предприятий. По мнению Толмачева, нужны преференции ответственным виноделам.
Читать далее в рубрике «Виноделие»
В Роспотребнадзоре решили изъять из торгового оборота несколько американских вин. Причина – наличие в них опасных для здоровья человека веществ.
Ранее в Крыму проводилось большое количество винных ярмарок и фестивалей, сегодня из-за законодательного запрета на продажу вин винодельческими предприятиями на подобных мероприятиях популяризировать виноделие достаточно сложно. Глава Крыма Сергей Аксенов попросил Владимира Путина разрешить продажу и потребление вина на фестивалях и в оздоровительных учреждениях.
Во Франции виноделие – больше, чем просто отрасль народного хозяйства. Когда иностранные инвесторы покупают виноградники, местные жители и пресса часто выказывают недовольство – им кажется, что наступает глобализация, и французское вино станет международным, как бигмак. Объективные данные показывают, что опасения сильно преувеличены.