Президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян предложил создать винную карту Краснодарского края.
24 августа 2015
Производство вина в России растет
Производство российского вина в первом полугодии 2015 г. выросло на 20,5 %, шампанского – на 18 %, сообщил глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.
Из-за неустойчивой погоды в этом году винограда соберут меньше, чем обычно
«10 % роста дал нам Крым, еще 10 % – это рост объема производства старых российских заводов. С игристыми винами ситуация похожая, там 5–6 % приходится на Крым, а 12–13 % – рост объема производства», – уточнил эксперт.
Вадим Дробиз отметил, что российского вина будет больше, но дешевле оно не станет. Это связано с удорожанием виноматериалов, которые отечественные заводы по-прежнему закупают за рубежом, пояснил он. «Рост производства обеспечивает рост импорта виноматериалов. Практически во всем, что мы делаем, есть валютная составляющая. Если не готовый продукт, то семена, комплектующие, мы закупаем. О каком снижении может идти речь? Эта тенденция (повышение цены) совершенно понятна и объяснима», – считает Дробиз.
Не хватает производителям и российского винограда. Сейчас в стране есть 90 тыс. гектаров виноградников, но плодоносят из них только 60 тыс. гектаров, утверждает эксперт.
«Чтобы нарастить объем производства нашего вина из нашего винограда, надо минимум пять лет. В ближайшие пять лет плодоносить начнут еще 5 тысяч гектаров. А у нас есть правительственная программа довести до 140 тыс. гектаров к 2020 году. Нам сейчас нужно сажать виноградников по 10 тыс. гектаров, но на это ни у кого нет денег», – рассказал Дробиз.
Кроме того, из-за неустойчивой погоды в этом году винограда соберут меньше, чем обычно, утверждает президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович.
«Урожай мы ждем примерно средний – меньше, чем в прошлом году. Были ранние заморозки зимой, весна тоже была холодная. В прошлом году урожай был 528 тыс. тонн. В этом году будет где-то 470 тыс. тонн», – сказал Попович.
К концу 2015 года Росалкогольрегулирование планирует утвердить минимальную цену на спиртное: 80 руб. за бутылку тихого вина и 155 руб. за бутылку шампанского.
Читать далее в рубрике «Виноделие»
Некоторые виноделы Риохи полагают, что сбор урожая в этом году может начаться на месяц раньше обычного. Причина – очень сухая и жаркая погода. Урожайность ожидается на среднем уровне.
В Роспотребнадзоре решили изъять из торгового оборота несколько американских вин. Причина – наличие в них опасных для здоровья человека веществ.
Ранее в Крыму проводилось большое количество винных ярмарок и фестивалей, сегодня из-за законодательного запрета на продажу вин винодельческими предприятиями на подобных мероприятиях популяризировать виноделие достаточно сложно. Глава Крыма Сергей Аксенов попросил Владимира Путина разрешить продажу и потребление вина на фестивалях и в оздоровительных учреждениях.