ЗАО «Москва-Макдоналдс» подписало договор коммерческой концессии с ООО «Гид», которое получило право открыть McDonald’s в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях и на Алтае.
21 августа 2015
Аркадий Новиков открыл ресторан в Дубае
Ресторан Novikov Restaurant & Bar в Дубае стал вторым зарубежным проектом бизнесмена после Лондона.
Ресторан открылся в августе в гостинице Sheraton Grand Hotel, он вмещает 280 человек
Над дизайном заведения работала фирма Geometry Moscow. До этого она уже занималась оформлением ресторанов Новикова (Tatler Club, «Чердак», «Недальний Восток» и Novikov Restaurant & Bar London).
Открытая кухня напоминает прилавок азиатского рынка
В меню представлена современная азиатская кухня, среди блюд утка по-пекински, запеченный королевский краб с васаби и тартар из тунца торо с икрой.
Шеф-повар Novikov Restaurant & Bar — Шейн Макнейл, ранее работавший в рыбном ресторане Bridges в Ванкувере.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Центральные торговые улицы Москвы продолжают терять арендаторов. Чтобы удержать их, владельцы помещений стали соглашаться на непривычную для них схему работы — брать не фиксированную ставку, а процент с оборота.
На Кутузовском проспекте скоро откроется панамериканский ресторан «Латинский Квартал».
Холдинг собирается вложить около 20 млн долларов в рестораны-фургоны.