Создатель и шеф-повар кафе «Банка» Евгений Васильев запустил новый сервис – одноименный кейтеринг.
9 сентября 2015
Ресторатор года по версии GQ – Аркадий Новиков
В Москве наградили победителей премии «GQ Человек года – 2015».
За приз в этом году также боролись Александр Раппопорт (лауреат 2014-го), Борис Зарьков, Михаил Зельман, Илья Тютенков и Уильям Ламберти.
По мнению жюри, Аркадий Новиков заслуживает звание «Ресторатор года» за «открытие бешено популярной бургерной #FARШ, возрождение легендарного ресторана "Семирамис" и активную экспансию в Лондон».
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Ресторан «Золотой колос», снятый с торгов в начале июля, вновь выставлен на аукцион. Памятник советского периода, являющийся объектом культурного наследия федерального значения, будет передан инвестору, признанному победителем в ходе аукциона, на условиях программы «один рубль за один квадратный метр» аренды в год.
С 1997 года Кирилл Погодин прошел путь от менеджера по работе с ключевыми клиентами кейтеринговой компании до управляющего партнера ресторана выездного обслуживания и независимого консультанта.
В преддверии международной выставки «ПИР», в которой традиционно принимают участие производители и поставщики специализированного оборудования, инвентаря и продуктов питания из России и зарубежных стран, мы подготовили специальное предложение для всех участников рынка HoReCa.