Сеть лапшичных «Воккер» обновляет условия франшизы

Необходимая площадь помещения для открытия – от 15 кв. м. Формат требует минимальных инвестиций и прост в операционном управлении. Время выхода на окупаемость составляет около 6 месяцев, чистая ежемесячная прибыль – 15% от оборота.

Размер паушального взноса в заведение подобного формата составляет 150 тыс. рублей. Инвестиции в открытие одной точки могут составить менее 1 млн. рублей. Что касается политики по роялти, с первого года выплаты составят всего 4 %, а со второго 6 %.

Руководство компании разрабатывает схему по краудфандингу, по смыслу похожую на бумстартеры и кикстартеры, когда на частные деньги открываются объекты под управлением компании, а инвесторы получают долю прибыли и владеют частью этого предприятия.

Сеть «Воккер» существует на рынке с 2008 года. На сегодняшний день «Воккер» имеет 15 объектов под собственным управлением и 15, открытых по франшизе в разных регионах России. Сеть представлена точками в популярных парках города, фудкортами в торговых центрах и несколькими кафе в формате стрит-ритейла.