Сытный салат из осеннего меню ресторана «Лимончино».
19 октября 2015
В торговый центр – не ради шопинга
Почти треть посетителей заходят в торговые центры с одной целью – поесть.
Каждый пятый россиянин заходит в ТЦ только поесть
По данным исследования компании CBRE, 59 % покупателей в ОАЭ, 57 % в Южной Африке, 52 % в Турции, 51 % в Польше и 42 % в Испании бывают в ТЦ, исключительно чтобы посетить кафе или ресторан.
В то же время в России доля посетителей торговых объектов, приходящих только для утоления голода, составляет около 19 %, что является одним из самых низких показателей в Европе – меньше он только в Голландии (18 %), Бельгии (16 %) и Норвегии (11 %).
Несмотря на то что основная цель пребывания в торговом центре заключается в посещении заведения общественного питания, около 40 % опрошенных затем отправляются за покупками.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
Городской фестиваль «Русская кухня» в этом году проходит в новом формате – в поддержку Года литературы в России.
Tea Masters Cup International 2015, первое международное соревнование среди чайных профессионалов, проходило с 3 по 5 сентября в Турции.
В середине ноября 2015 года в меню ресторанов быстрого обслуживания KFC появится кофе с новым вкусом. Компания продемонстрировала журналистам, как проходит выбор сиропа для зимнего напитка, и предложила проголосовать за один из вариантов: освежающий, с нотками мяты, имбирно-пряничный или сладкий карамельно-ореховый.