12 ноября в центре русской культуры «Кремль в Измайлово» состоится форум лидеров российского event-рынка и заказчиков корпоративных мероприятий. Участники обсудят актуальные проблемы отрасли и перспективы ее развития.
27 октября 2015
Burger King откроет первый в мире плавучий ресторан
В начале 2016 года на быстроходном судне Star, курсирующем на линии Tallink Shuttle между Таллином и Хельсинки, откроется первый в мире плавучий ресторан быстрого питания Burger King.
Заведение будет рассчитано на 300 мест, но поскольку продукцию ресторана можно будет захватить с собой, у всех пассажиров появится возможность отведать изделия Burger King
По словам члена правления AS Tallink Grupp Лембита Киттера, идея сотрудничества родилась исходя из схожести услуг обеих компаний. «Как Tallink Shuttel, так и Burger King предлагают клиентам быстрое и надежное обслуживание высокого уровня. Пассажиры наших быстроходных судов проводят на борту лишь два часа, так что известная в мире концепция быстрого питания и питания навынос несомненно может стать для клиентов популярным выбором», — отметил Киттер.
Ресторан быстрого питания Burger King будет построен на борту судна Star в начале следующего года в ходе запланированного докования и будет открыт в течение первого квартала 2016 года. Ресторан расположится на 9-й палубе на месте нынешнего ресторана Quick&Easy, предлагающего пиццу и гамбургеры. Заведение будет рассчитано на 300 мест, но поскольку продукцию ресторана можно будет захватить с собой, у всех пассажиров судна появится возможность отведать изделия Burger King. Сотрудники будущего ресторана пройдут специальную подготовку и обучение в соответствии с международными стандартами концепции сети.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Вместо Карло Греку кухней будет руководить петербуржец Рустам Тангиров.
Сразу несколько ресторанных сетей Петербурга активно ищут помещения в Москве. Столичный рынок привлекает рестораторов быстрой окупаемостью проектов — москвичи ходят по ресторанам чаще петербуржцев и тратят больше.
Юрий Михайличенко, исполнительный директор Российской ассоциации франчайзинга поделился мнением, как будет чувствовать себя общепит в ближайшие 5-10 лет, исчерпан ли рынок франчайзинга и как планировать бизнес во время кризиса.