«Невероятно увлекательное и полезное чтение!»
«Справочник бармена: как смешивать напитки, или Спутник бонвивана», Джерри Томас
Моя любимая книга великого Джерри Томаса состоит из двух частей: одна об американских напитках для баров (коблерах, тодди, слингах, джулепах), а другая ‒ о «напитках для праздников», которые готовят в огромных чашах из бесконечного количества компонентов.
Это был первый профессиональный справочник бармена. Ценен он не только рецептами, но и сопутствующими рекомендациями автора о том, что джентльмен и бармен должен разбираться в стиле, тенденциях, алкоголе и женщинах. Невероятно увлекательное и полезное чтение!
