Вина из погреба знаменитого винного мошенника Руди Курнивана будут проданы. Аукцион проводят судебные приставы, прибыль пойдет на покрытие вреда, который Курниван нанес своими преступлениями.
25 ноября 2015
Чистая природа – чистый вкус
24 ноября в посольстве Новой Зеландии состоялась дегустация вин этой страны.
В мероприятии приняли участие посол Новой Зеландии в Российской Федерации Хемиш Купер, представители Новозеландского государственного ведомства по развитию торговли и инвестициям, сотрудники виноторговых компаний Arsenal Wines, Fort Wine and Spirits, Pernod Ricard, Roust, Simple, United Wines and Spirits и виноделен Villa Maria, Te Mata, Chapel Peak – Domaine Laporte, Clos Henri, Ribbonwood, Delegat Group, Brancott, Ata Rangi, Mount Riley, Sileni.
В Новой Зеландии производится всего 1 % мирового вина. Это не мешает винам страны быть очень популярными
Для прессы прошла отдельная дегустация шести образцов новозеландских вин – четыре из них были сделаны из сорта совиньон блан, одно – из рислинга и одно – из пино нуара. Леонид Гелибтерман, президент Международного эногастрономического центра, подробно рассказал о винной истории Новой Зеландии и актуальном положении вещей в отрасли.
Леонид Гелибтерман (слева) и Хемиш Купер
Сейчас в стране около 540 виноделен. Имидж сельского хозяйства в стране основан на экологической чистоте. Это в полной мере относится и к вину – 100 % всех виноградников сертифицированы, а оборудование проходит независимый аудит – это большая редкость в других странах.
Основные сорта винограда Новой Зеландии – совиньон блан (87 % на 2014 год), пино нуар и шардоне. Главные климатические особенности – прохладные ночи, интенсивные морские ветра, большое количество часов солнечного сияния (около 2200 в год) и разнообразные почвы. Все это обеспечивает местным винам чистоту, звонкость и стилистическое разнообразие.
В Новой Зеландии производится всего 1 % мирового вина. Это не мешает винам страны быть очень популярными. Основные рынки сбыта – Великобритания, США, Австралия, Канада и Ирландия.
Россия не входит в 15 крупнейших стран-импортеров – средняя экспортная цена за бутылку составляет более 8 долларов, а, например, чилийского – около полутора. Поэтому, чтобы продавать новозеландское вино у нас в стране, дистрибьюторы вынуждены прикладывать определенные усилия. Помогает же им отменное качество и отличная репутация этих вин.
Читать далее в рубрике «Виноделие»
На Alianta Wine Forum, который прошел в Москве в конце октября, свою продукцию представили известные виноделы и владельцы хозяйств. В их числе был Сирил Годе, представитель 15-го поколения семьи, занимающейся продажей и производством коньяка с 1550 года.
Карьера сомелье Максима Дерюшева началась с позиции официанта; позже он заинтересовался винной культурой. Занимал должность сомелье в Prado Cafe, Maxim Bar, Bad Cafe. Максиму также интересна миксология – чтобы набраться соответствующего опыта, он работал с Александром Каном. Сейчас Максим Дерюшев – шеф-сомелье ресторана «Кому жить хорошо».
На винном форуме Alianta, собравшем представителей винных хозяйств, сомелье, барменов, критиков и журналистов, прошел мастер-класс новой российской винодельни Alma Valley.