24 ноября в посольстве Новой Зеландии состоялась дегустация вин этой страны.
25 ноября 2015
Государство легализует мелких виноделов
Правительство приняло решение почти в 13 раз снизить госпошлину за лицензию на производство, хранение и поставки вина. Вместо 800 тысяч рублей виноделы заплатят пошлину в 65 тысяч.
Новый порядок в первую очередь направлен на привлечение в отрасль мелких виноделов, которым разрешено выпускать до 5 тысяч декалитров вина в год
Эта и другие льготы для виноделов обернутся многократным расширением ассортимента отечественных, в том числе элитных и коллекционных вин, улучшением их качества. Для вин с защищенными географическими наименованиями вдвое сократится акциз. Нужно это в первую очередь потребителям, для которых важно, из какого винограда и где произведено вино.
Как пояснил депутат Госдумы Виктор Звагельский, уменьшенную пошлину будут платить только вновь создаваемые фермерские (крестьянские) хозяйства. Для действующих производителей вина она останется неизменной. Хотя они тоже вправе будут купить новую лицензию и создать дополнительное производство. Планируется, что лицензия будет действовать от 5 до 15 лет, но сроки пока еще обсуждаются. «Новый порядок в первую очередь направлен на привлечение в отрасль мелких виноделов, которым разрешено выпускать до 5 тысяч декалитров вина в год», — говорит Звагельский.
Сегодня россияне выпивают 100 миллионов декалитров вина в год. Из них около 30 % приходится на импорт, 70 % — на разлитые в России напитки, половина из которых делаются из привозного виноматериала.
Читать далее в рубрике «Виноделие»
Вина из погреба знаменитого винного мошенника Руди Курнивана будут проданы. Аукцион проводят судебные приставы, прибыль пойдет на покрытие вреда, который Курниван нанес своими преступлениями.
На Alianta Wine Forum, который прошел в Москве в конце октября, свою продукцию представили известные виноделы и владельцы хозяйств. В их числе был Сирил Годе, представитель 15-го поколения семьи, занимающейся продажей и производством коньяка с 1550 года.
Карьера сомелье Максима Дерюшева началась с позиции официанта; позже он заинтересовался винной культурой. Занимал должность сомелье в Prado Cafe, Maxim Bar, Bad Cafe. Максиму также интересна миксология – чтобы набраться соответствующего опыта, он работал с Александром Каном. Сейчас Максим Дерюшев – шеф-сомелье ресторана «Кому жить хорошо».