Конкуренция в ресторанном бизнесе растет в геометрической прогрессии. Постоянно открываются новые интересные заведения, поэтому ваша задача – стать рестораном номер один и всегда соответствовать ожиданиям клиента.
21 декабря 2015
В Подмосковье открылся новый пивной ресторан Bavaria Wald Dorf
На Новорижском шоссе, в деревне Глухово, распахнул свои двери пивной ресторан Bavaria Wald Dorf, созданный ресторатором Романом Соболевым в коллаборации с пивоварней Bavaria.
Украшением зала является огромный камин с оригинальной старинной пивной атрибутикой
Ресторан Bavaria Wald Dorf — первый российский опыт сотрудничества бренда Bavaria с ресторанным бизнесом в таком формате.
Wald Dorf в переводе значит «лесная деревня». И выбранное название отнюдь не случайно: ресторан расположен в одном из самых экологически чистых районов Подмосковья, в окружении лесов, на берегу пруда. Натуральное дерево — основной элемент отделки ресторана и мебели, которая сделана на заказ. Украшением зала является огромный камин с оригинальной старинной пивной атрибутикой.
В ресторане 200 посадочных мест, средний чек —1000–1500 рублей, проводятся прямые трансляции главных спортивных мероприятий.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Суды двух инстанций удовлетворили иск дальневосточной сети фастфуда «Роял Бургер» к телешоу, обязав удалить с сайта видео и опубликовать опровержение.
Автор рецепта – шеф-повар ресторана Sixty Рустам Тангиров.
Рустам Тангиров – шеф-повар, фуд-дизайнер, исполнительный президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, постоянный ведущий передач «Красивая подача» на канале «Еда» и «Секреты шеф-повара» на «Пятом».