Анна Цфасман, генеральный директор сети кофеен «Даблби», рассказывает об итогах года и перспективах кофейного рынка.
25 декабря 2015
«МЕГА Теплый Стан»: обновление фудкорта
В торговом центре завершилась масштабная реконструкция фудкорта. Новая зона сочетает несколько стилей, включая скандинавский и поп-арт.
«Мы уверены, что теперь у наших посетителей появятся новые поводы заглянуть в "МЕГУ"»
Новую концепцию разработали международные экспертаы ресторанного бизнеса, дизайнеры и архитекторы. На пяти тысячах квадратных метров расположились яркие фуд-концепции и оригинальные лаунж-зоны – например, беседки-сферы с подиумами из разных пород дерева, мебель в стиле поп-арт, меняющееся в зависимости от времени дня необычное освещение.
Посетителей фудкорта ждут легкая и здоровая еда в Correa’s, Red Mango и Refresh, аутентичная китайская кухня в Dim Sum, лапша в коробочках от Menza, блюда на воке в Wokker, восточное меню в Tamam Kebab. Широкий выбор блюд европейской кухни представлен в брассери Kitchenette, а проект Ploveberry предлагает познакомиться с кулинарными традициями Средней Азии.
В «Обед Буфете» можно попробовать более 350 блюд семи кухонь мира, в пекарне Magnolia Bakery – выпить кофе с капкейком. Традиционный фастфуд представляют McDonald’s, Burger King и KFC. В киоске LavkaLavka можно купить фермерские продукты.
«Мы уверены, что теперь у наших посетителей появятся новые поводы заглянуть в "МЕГУ"», ‒ говорит Оксана Козлова, управляющая торговым центром «МЕГА Теплый Стан».
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Средний чек на одного гостя в ресторанах и кафе Московской области в новогоднюю ночь составит 3,6 тысячи рублей, сообщает пресс-служба министерства потребительского рынка и услуг региона.
Сооснователь сети лапшичных «Воккер» подводит итоги года на ресторанном рынке.
О новых национальных идеях и перспективных направлениях ресторанного бизнеса в наступающем году.