«ДоДо Пицца» приходит в Архангельскую область

Вельск выбран первым малым городом России, где будет реализована франшиза – до этого пиццерии «ДоДо Пицца» открывались только в крупных городах, где плотность населения и покупательская способность выше. Пиццерию открывает местный социальный предприниматель Сергей Пятовский. Проект поддержали губернатор Архангельской области и «Корпорация развития Архангельской области».

«Пиццерия в Вельске должна проложить дорогу сотням предпринимателей из небольших городов. Мой пример покажет, что "ДоДо Пицца" может успешно работать и малых городах и приносить прибыль», ‒ подчеркнул Сергей Пятовский. Предприниматель обещает полную открытость данных ‒ сметы, выручки, расходов, прибыли, окупаемость ‒ и уже выкладывает информацию в своем блоге и социальных сетях.

 

В 2015 году по России открылось 73 «ДоДо Пиццы», оборот составил более 1 млрд рублей. Особенность сети ‒ отсутствие посуды и официантов в пиццериях: клиент самостоятельно делает заказы на кассе, а потом забирает готовую пиццу (информация о заказах поступает на мониторы в зале), упакованную в коробку, как и на доставку.

 

К 2020 году основатель сети, сыктывкарский бизнесмен Федор Овчинников планирует открыть 2,5 тысячи пиццерий по всему миру.