За свою долгую историю ром участвовал в важнейших географических открытиях, был элементом моды, считался средством от простуды и облысения, славился обезболивающим и энергетическим свойствами
Программа однодневного фестиваля включает в себя образовательную часть для профессионалов барной индустрии, открытую дегустацию рома для всех любителей и коктейльную вечеринку.
В ходе мастер-классов гости узнают историю рома и изучат процесс его приготовления: закваску, ферментацию, дистилляцию, выдержку, купажирование. Производители предложат продегустировать широкий спектр напитков, отличающихся по происхождению, вкусовым свойствам, аромату и текстуре, а экспертное жюри примет участие в слепой дегустации рома, который будет оцениваться в нескольких номинациях на звание лучшего.