10 февраля в баре Noor Electro международное жюри наградило троих победителей.
17 февраля 2016
Коктейли для Сан-Франциско
Национальный финал конкурса BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition определил лучшие коктейли, которые в апреле будут представлены финалистами из России и Беларуси на глобальном финале в Америке.
El Magico
Коктейль победителя России Александра Калачева
Ром Bacardi Carta Blanca – 50 мл
Соевое молоко – 30 мл
Сок лайма – 25 мл
Медово-базиликовый сироп – 25 мл
Украшение: веточка базилика
Соевое молоко – 30 мл
Сок лайма – 25 мл
Медово-базиликовый сироп – 25 мл
Украшение: веточка базилика
Приготовить медово-базиликовый сироп: проварить в жидком меде листья зеленого базилика (100 г на 0,5 л сиропа), довести до кипения, остудить и процедить.
Все ингредиенты коктейля хорошенько встряхнуть в шейкере с небольшим количеством льда.
Подавать в бокале рокс со льдом, украсив листом базилика.
Anything Else
Коктейль победителя Беларуси Елизаветы Молявки
Ром Bacardi Carta Blanca – 50 мл
India Pale Ale – 30 мл
Медовый сироп (2:1) – 15 мл
Сок лимона – 15 мл
Кампари – 10 мл
Украшение: Долька лимона
India Pale Ale – 30 мл
Медовый сироп (2:1) – 15 мл
Сок лимона – 15 мл
Кампари – 10 мл
Украшение: Долька лимона
Смешать все ингредиенты, процедить сквозь ледовую крошку, добавить сверху 30 мл индийского светлого эля.
Читать далее в рубрике «Барное дело»
Микс из коктейльной карты бара Stay True bar.
Коктейль из карты Stay True bar.
Анастасия Гвак работает в барах с 2008 года. После получения медицинского диплома она не стала продолжать образование в этой сфере, а устроилась в клуб-ресторан менеджером зала. Бар всегда вызывал у Анастасии интерес – она постоянно задавала барменам множество вопросов, читала литературу. Затем она переехала в Москву и устроилась в Dream Bar Дмитрия Соколова. Сегодня Анастасия Гвак – шеф-бармен Stay True Bar, призер и победитель множества коктейльных конкурсов, посол бренда Midori в России.