Лучшему сомелье вручается золотой значок члена Российской ассоциации сомелье, переходящий кубок, медаль и почетный диплом за 1-е место, а также право представлять Россию на Международном конкурсе сомелье
Более 80 человек из разных уголков страны поборются за звание «Лучший сомелье России». Так, Санкт-Петербург представит более 30 участников. Остальные города, среди которых Казань, Сочи, Владивосток, Хабаровск, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Краснодар, Иркутск, Новосибирск и многие другие, составляют внушительную географию, характеризующую поистине всероссийский масштаб конкурса. Среди участников конкурса есть заявки и от представителей сомелье Подмосковья.
Для участников заготовлены сложные испытания: теория в виде тестов и письменных заданий и практика — профессиональные дегустации вин и других напитков. Участники финала ответят на блиц-вопросы, продемонстрируют мастерство в профессиональной сервировке стола, подаче игристых и шампанских вин, поведают о гастрономической сочетаемости напитков и блюд.
Лучшему сомелье в финале XVI Всероссийского конкурса вручается золотой значок члена Российской ассоциации сомелье, переходящий кубок, медаль и почетный диплом за 1-е место, а также право представлять Россию на Международном конкурсе сомелье.
«Ради такого признания стоит жить профессией, дышать ею и бесстрашно двигаться вперед», — говорят будущие участники конкурса.
Оценивать участников будут:
- председатель жюри XVI Российского конкурса сомелье — Алексей Сидоров;
- сопредседатель жюри — Анатолий Корнеев;
- почетные члены жюри — Игорь Бухаров, Шалва Хецуриани, Фабьен Анри.