Всего в столице установят более двух тысяч летних кафе, 26 из которых будут находиться в парках
Своим мнением по этому вопросу поделился вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов. «Подобная инициатива позволит некоторым рестораторам использовать построенные ими веранды более длительное время. С одной стороны, это накладывает определенные затраты, потому что в нашем климате довольно сложно представить, как именно будет эксплуатироваться летняя веранда в зимний период. К тому же, внешний вид таких веранд обычно предусмотрен или для теплого времени года».
Летние веранды в Москве работают с 1 апреля по 31 октября. В этом году начинают действовать некоторые новые правила. Все кафе обязали использовать типовые проектные решения. Сезонные веранды нельзя ставить ближе, чем за 25 метров от входов в метро, а также запрещается монтировать веранды вокруг деревьев и кустарников.
По мнению Вадима Прасова, поправки помогут тем рестораторам, которые не располагают достаточной площадью. Таким образом, они смогут увеличить размеры своих залов именно за счет веранд.
