С 15 мая по 15 июня в Москве впервые пройдет гастрономический фестиваль цесарки. Более 20 ресторанов включат в свое меню авторские блюда из мяса этой птицы, а Жоэль Гаро и Отт Сомбат – два приглашенных шеф-повара из мишленовских ресторанов – проведут гастрономические гала-ужины.
25 апреля 2016
Весеннее блюдо: салат из дайкона

Читать далее в рубрике «Дело вкуса»