Россию, СНГ и страны Балтии в международном финале представит Хезрет Бердиев.
31 мая 2016
«Даблби» вышла на рынок Риги
Сеть продолжает европейскую экспансию: вслед за Прагой, в которой уже две точки, открылась кофейня в Риге.
Для полноценной работы европейских кофеен в Праге организовали обжарочный цех
Рижская кофейня находится под управлением партнеров-франчайзи. Концепция идентична российской, в меню по-прежнему только кофе и чай. Цены – от 2,5 до 4,5 евро.
Первой зарубежной точкой для «Даблби» стала кофейня в Праге, открытая в феврале 2015 года. Для полноценной работы европейских кофеен в Праге организовали обжарочный цех, за который, как и в Москве, будет отвечать чемпион России по обжарке Дмитрий Бородай.
В планах генерального директора сети Анны Цфасман – дальнейшее открытие кофеен в Москве и регионах и продолжение экспансии за границу.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Рестобар, основанный Александром Каном, Илиодором Марачем и Иваном Орчевым, теперь предлагает выездное обслуживание с любым тематическим уклоном.
Компания Selgros Cash & Carry провела последний тур серии отборочных этапов международного кулинарного конкурса Les Chefs en Or.
Генеральный директор ресторанного холдинга «Арпиком» (Goodman, «Колбасофф», «Филимонова и Янкель») рассказал, как компания справилась с эмбарго и не потеряла гостей.