В Балаклавской долине, на угодьях винзавода «Золотая Балка», открыли шампанерию «ТерруАрт». Объект объединит в себе винотеку с дегустационным залом, ресторан, музей виноделия и универсальное арт-пространство в формате опен-эйр.
16 июня 2016
С бокалом только девушки: осенний конкурс сомелье
Российская ассоциация сомелье начала подготовку к осеннему конкурсу, в котором примут участие только девушки-сомелье.
Проведя анализ слабых сторон участников прошлых годов, Российская ассоциация сомелье приняла решение привлечь лучшие творческие силы столицы на помощь в подготовке сомелье к выступлениям
«Этот конкурс станет первым Всероссийским конкурсом сомелье среди девушек. На профессиональных соревнованиях девушки показывают хорошие результаты, но им сложно состязаться с мужчинами. Мы дадим им возможность почувствовать себя в финале, получить золотой значок члена Российской ассоциации сомелье и переходящий Кубок», — отмечает президент Ассоциации сомелье и председатель жюри конкурса Алексей Сидоров.
Проведя анализ слабых сторон участников прошлых годов, Российская ассоциация сомелье приняла решение привлечь лучшие творческие силы столицы на помощь в подготовке сомелье к выступлениям. Курс театрального мастерства для сомелье проведет актер театра «Сатирикон» Антон Егоров.
«Мы хотим видеть участников на конкурсе уверенными в своих силах. Чтобы переживания и страх не могли помешать профессиональной работе на площадке, чтобы внутренние преимущества участников целенаправленно помогали достижению цели», — говорит директор по развитию Российской ассоциации сомелье Екатерина Гупалова.
Читать далее в рубрике «Виноделие»
Главный агроном и директор по экспорту тосканского хозяйства La Gerla рассказал о своем видении «правильного» брунелло и о том, как он к нему пришел.
Оклендская епархия получила награды за вина, выращенные на кладбищах.
Краудфандинговая платформа Wine-Funding начала принимать заявки от желающих инвестировать в небольшие винодельческие хозяйства Франции. Минимальная сумма взноса – 1000 евро.