Виталий отправится на мировой финал соревнования, который состоится в сентябре 2016 года в Майами
В российском этапе международной программы Diageo Reserve World Class приняли участие более 400 бартендеров со всей России – от Калининграда до Владивостока. В течение года они принимали участие в мастер-классах – наставниками выступили
Эрик Лоринц,
Давид Риос,
Тим Филипс и
Аристотелис Пападопулос.
Не остались в стороне и российские мастера. В разработке программы DRWC принял участие один из самых известных в мире русских шеф-поваров, Анатолий Комм, а также знаменитые Bartender Brothers и команда санкт-петербургского бара El Copitas.
В финале 11 барменов демонстрировали авторские подачи коктейлей, подбирали лучшие сочетания с блюдами, а также удивляли судей инновационным подходом к рецептуре.
Каждый участник представил свое мастерство в шести номинациях: «Коктейли против времени», «Две стороны одного океана», «Коктейли с едой», «День и ночь», «Назад в будущее», «Авторский коктейль».
Победители номинаций конкурса
«Коктейли против времени» –
Василий Шварц («Никуда не едем», Москва);
«Две стороны одного океана» –
Алексей Голощапов (Tipplers, Санкт-Петербург);
«Коктейли с едой» –
Максим Гладышкевич (Friends Bar, Новосибирск);
«День и ночь» –
Виталий Екименко (Funny Cabany, Москва);
«Назад в будущее» –
Александр Евдаков (La Stanza, Москва);
«Авторский коктейль» –
Артем Талалай (
Duran Bar, Москва).
