Веранды ресторанов стали неотъемлемым атрибутом короткого российского лета
Перед началом торжественной церемонии гостей поприветствовал Алексей Могила, директор департамента торговой недвижимости Penny Lane Realty, консультант портала Magazan.ru: «Веранды ресторанов стали неотъемлемым атрибутом короткого российского лета. Мы очень рады, что Премия вызвала такой большой отклик в профессиональном сообществе, и надеемся, что она станет ежегодной».
Нелегкая задача по выбору победителей легла на плечи экспертного совета, в состав которого вошли известные рестораторы, дизайнеры, архитекторы и звезды шоу-бизнеса. В итоге, лауреатами в 20 номинациях стали:
- «Уютный дворик» – Nabi (г. Москва);
- «Терраса у воды» – Royal Bar (Москва), «Океан» (Санкт-Петербург), «Синее море» (Сочи);
- «Летящая терраса» – Ararat Park Hyatt (Москва), «Мансарда» (Санкт-Петербург);
- «Лучший дизайн-проект летней веранды» – Vasanta (Москва);
- «Европейский стандарт» – Bistro (Санкт-Петербург), RoyalBeach (Санкт-Петербург);
- «Народное признание» – «Царская охота» (Москва), Ginza (Санкт-Петербург);
- «Оригинальный интерьер» – Casino (Москва);
- «Самая романтичная атмосфера» – «Мечта» (Москва), Terrazza (Сочи);
- «Открытие года» – BeefbarJunior (Москва), SeaZone (Сочи);
- «Самая зеленая летняя веранда» – Chester-Ferry (Москва), «Русская рыбалка» (Санкт-Петербург);
- «Лучший панорамный вид» – Buono (Москва), Terrassa (Санкт-Петербург);
- «Иностранные акценты» (оформление в стиле определенной страны) – «Zю cafe» (Москва);
- «Лучшая курортная веранда» – «ПлотForma» (Сочи);
- «Лучшая веранда итальянского ресторана» – «Дом Карло» (Москва);
- «Самая светская веранда» – «Облака» (Москва), «Шатер» (Санкт-Петербург);
- «Самая масштабная веранда» – BambooBar (Москва);
- «Самая домашняя веранда» – «Эларджи» (Москва);
- «Лучшая сеть ресторанов с летними верандами» – GinzaProject;
- Гран-При – «Карлсон» (Москва);
- Приз зрительских симпатий – «Аист» (Москва).
Продюсер церемонии Александр Изотов выразил уверенность, что столь высокий состав участников Премии даст новый импульс развития ресторанного бизнеса не только в Москве, но и в России.
Поздравить победителей и вручить им заслуженные награды пришли звезды российского шоу-бизнеса. Многие из них перед началом торжественной церемонии успели посадить на веранде ресторана Tutto Bene оливковую рощу. Кульминацией этой акции стала стая белых голубей, дружно выпущенная участниками в столичное небо.
Также гости Премии стали свидетелями кулинарного шоу, организованного компанией «Лапаста Фреска». Ловкие действия ресторанных шефов сопровождались подробными комментариями, благодаря которым даже самый далекий от поварского дела человек мог научиться готовить итальянскую пасту.
Делясь впечатлениями о Премии, лауреаты и гости отмечали интересный формат, высокий уровень организации, актуальность и неангажированность. «Такие конкурсы, безусловно, нужны, – подчеркнул Илья Киселев, представитель Группы компаний Аркадия Новикова. – Они демонстрируют реальную расстановку сил на рынке, дают повод лишний раз встретиться и пообщаться с коллегами. Ну и, кроме того, признание всегда приятно». «На Премию номинировались действительно лучшие проекты, – заметил Дмитрий Ежиков, представитель GinzaProject. – Организаторы устроили качественное, профессиональное мероприятие и прекрасный праздник. Ну и главное – все было честно».
