С 1 августа на Тверской начнут открываться новые летние веранды

Не все летние веранды откроются в первый день августа, они будут начинать работать постепенно. «Почти все владельцы общепитов, которые находятся на Тверской улице, собираются открывать летние веранды. Например, появятся веранды около таких заведений как "Novikov бар", сеть кафе PRIME, "Волконский", "Гин-но Таки", "Елисеевский", Beverly Hills Diner, "Грабли" и другие», – сообщил руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

 

В депторге рассчитывают, что предприниматели будут активно реагировать на возможности по развитию общественного питания и торговли. «Мы надеемся, что в связи с изменением структуры улицы, они будут заняты и использованы представителями потребительского рынка. Это еще больше украсит Тверскую, – сказал Немерюк. – Мы, в свою очередь, создаем все условия для развития бизнеса в среде общественных пространств – для торговли и общественного питания».

 

Член президиума Федерации рестораторов и отельеров России и владелец Novikov Group Аркадий Новиков надеется, что благоустройство Тверской благотворно скажется на развитии бизнеса общественного питания. «Когда Кузнецкий мост не был пешеходной зоной, там был большой автомобильный трафик. А теперь большой поток людей, которые активно идут в местные кафе, – сказал Новиков. – Перспективы есть, мы постараемся сделать так, чтобы веранды принесли пользу до закрытия сезона».

 

Исполнительный директор консалтинговой компании Restcon Андрей Петраков двояко оценивает развитие летних кафе на Тверской. «Я думаю, что определенный интерес будет, потому что сейчас лето и жарко, а веранды освежают, – отметил эксперт. – Кроме того, сейчас в центре продолжается ремонт, интерес к общепиту снижен, поэтому возможность разместиться на летней веранде на Тверской горожане будут воспринимать на ура».

 

Однако по мнению Петракова, Тверская – «не самый лучший вариант для веранд», поскольку там интенсивный автомобильный трафик, пешеходный поток и шум. «Для летних кафе идеален Камергерский переулок – недалеко от Тверской и гораздо тише», – отметил он.

 

Напомним, летние веранды в Москве работают с 1 апреля по 31 октября.