В сети ресторанов отмечают китайский День всех влюбленных. Шеф-бармен Виталий Скрипчинский придумал два новых коктейля специально для романтического праздника.
12 августа 2016
В ресторане Björn новый бар-менеджер
Бар возглавил Всеволод Клецов, ранее работавший в «Очень домашнем кафе». Он обновил барное и коктейльное меню ресторана северной кухни.
В меню появились «нордические» лимонады, смузи и койтейли
Актуальные летом лимонады Всеволод Клецов видит небанально: это сочетания щавеля, огурца и жасмина; черники и лаванды; огурца, эстрагона и настоя луговой ромашки; моркови и грейпфрута; ежевики, сельдерея и морской соли.
Вкусы новых смузи таковы: черника с щавелем, груша с морковью, лесные ягоды с имбирем.
В коктейльном меню появились крепкий «Черный ледник», пряно-сладкий «Золото викингов», легкий «Нордик бьюти» и ароматный с кислинкой «Ягоды Ютландии». Все крепкие спиртные напитки, входящие в состав коктейлей, в Björn дополнительно дорабатывают – например, настаивают джин на лесных травах, а ром на специях.
Читать далее в рубрике «Барное дело»
Британская пивоварня выпустила пиво, сделанное при помощи искусственного интеллекта.
Владелец одного из баров в британском Восточном Сассексе установил в своем заведении глушилки для мобильной связи. Таким способом мужчина решил бороться с тем, что посетители его заведения сидят, уставившись в экраны своих гаджетов, а не общаются друг с другом.
В Минске, на проспекте Независимости, открылась первая кофейня сети «Даблби». В помещении 9 посадочных мест, летняя веранда рассчитана на 10 гостей.