Рядом с Пушкинской площадью, в Большом Путинковском переулке открылся пивной ресторан Schneider.
3 ноября 2016
В «Метрополисе» открылась кофейня Zest Coffee & Wine
В названии, по словам авторов проекта, встречаются две любимые привычки москвичей — начинать день с кофе, а заканчивать его вином.
В меню 12 видов тартов, сладких и несладких
Кофейню на 50 посадочных мест открыл холдинг «Тигрус», под его началом работают сетевые рестораны Bar BQ Cafе и Osteria Mario.
В меню Zest 12 видов тартов, сладких (например, брусничный с розмарином, шоколадный с грушей) и несладких (со шпинатом и моцареллой, с курицей, маслинами и артишоками), а также десертная выпечка: круассаны, профитроли, печенье, безе и эклеры. Есть крем-суп из тыквы с крабовым мясом и куриный бульон с яйцом.
Кофе варят из зерен двух видов: стопроцентной бразильской арабики и бленда арабики и робусты. В кофейной карте есть и классические американо-капучино-эспрессо, и модные рафы с лавандой, пионом и базиликом, и кофе на песке в джезве.
Вино — из Италии, Аргентины и Чили; из алкоголя также шотландский сидр, бельгийский вишневый ламбик, итальянский лагер и апероль.
Средний чек — 500 рублей вместе с напитком
До конца года планируют открыть еще два кафе Zest Coffee & Wine.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Компания Domino’s Pizza объявила о запуске франшизы в Твери и Нижнем Новгороде. До конца 2016 года паушальный взнос при открытии пиццерии по франшизе составит 32 тыс. долларов.
Черный трюфель превращает это простое блюдо в деликатес.
В «Афимолл Сити» открылось заведение авторской узбекской кухни Ploft. За меню отвечает Хаким Ганиев, кулинар и автор книг об узбекской кухне.