Гладильное оборудование имеет сложные механические компоненты и системы управления. Оно должно вводиться в эксплуатацию квалифицированными техниками
Катки используются для глажения белья с остаточной влажностью не более 25 %. Каландры не только гладят, но и сушат белье, что позволяет обрабатывать изделия с влажностью до 50 %. Длина вала в гладильных катках — 1–2 м. В каландрах она может достигать 3,2 м, что позволяет проглаживать белье для двуспальной кровати без складок.
Производительность гладильных каландров — до 145 кг/ч, катков — максимум 60 кг/ч. Для автоматизации процесса гладильные каландры могут использоваться с подающими и складывающими машинами.

Основные критерии выбора оборудования — необходимая производительность (зависит от диаметра и длины вала) и длина вала (габариты белья плюс 10 см).
Критерии выбора прачечного оборудования
Рассмотрим, какое оборудование подойдет для оснащения двух отелей разного масштаба — на 40 и 250 номеров. Возьмем для примера технику одного из ведущих производителей гладильного оборудования, итальянской компании GMP.
Производительность катка для маленькой гостиницы должна быть не менее 6 кг/ч — этому требованию соответствует любой каток на рынке.
Следующее условие — ограничение по ширине глажения 130 см (сложенная вдвое простыня). Подходит, например, гладильный каток GMP модели E 140.25.
Гладильные катки серии E созданы для небольших отелей с номерным фондом до 100 номеров. Обслуживание оборудования упрощает запатентованная система замены вала. Катки этой серии оснащены двумя датчиками, которые контролируют температуру по всей длине вала. Это позволяет защитить белье от повреждений, увеличить сроки службы покрытия вала и экономить электроэнергию. Аппарат автоматически отключается после простоя, продолжительность которого устанавливается оператором.
По истечении определенного времени температура постепенно снижается до заданного значения. Таким образом, каток всегда готов к работе. Очень простая панель управления позволяет настроить скорость глажения и температуру в зависимости от типа ткани.
Условия выбора гладильной техники для гостиницы на 230–250 номеров более строгие. Так, производительность катка должна быть не менее 90 кг/ч. Этому требованию удовлетворяет гладильный каландр GMP модели G 26-50. Ширина глажения 260 см с запасом перекрывает максимальные габариты белья (пододеяльник 220 см).
Гладильные каландры устанавливаются, как правило, в средних и крупных отелях более чем на сто номеров. Серия G фирмы GMP обеспечивает глажение белья любого размера и позволяет обрабатывать деликатные ткани (с вышивкой, комбинированные, шелк, сатин).
Педаль ножного управления позволяет запускать и останавливать движение подающих ремней, что дает возможность оператору регулировать подачу белья.
Возможности оборудования для прачечных
Гладильные катки и каландры могут обладать рядом возможностей, существенно облегчающих работу и обслуживание.
Опции гладильных катков
Вал в гладильных катках может быть c основой из металлической ваты (стандартная комплектация), либо иметь ламельное покрытие (опция для катков с шириной вала от 1 400 мм).
Ламельное покрытие дает равномерное давление глажения в течение всего срока эксплуатации, устраняет необходимость ежеквартальной замены основы из металлической ваты, повышает срок службы тэнов.
Ткань для гладильных катков может быть как сделана из хлопка (стандартная комплектация, допустимая температура глажения 140 °С), либо из термостойкого материала Nomex (допустимая температура глажения 220 °С).
Возможна комплектация катков инвертером для регулирования скорости глажения. Это позволяет более качественно проглаживать плотные вещи, ускорить глажение тонкого или почти сухого белья.
Возможна комплектация системой вытяжки (для катков с шириной вала от 1 400 мм). Она позволяет ускорить глажение благодаря отводу пара.

Опции каландров
Вал в гладильных катках может быть стальной (стандартная комплектация) или хромированный либо никелированный.
Преимущества хромированного вала в гладильных катках:
- не требует вощения;
- стабильное качество глажения благодаря одинаковой проницаемости подающих ремней для пара: воск со временем делает их непроницаемыми;
- отсутствует коррозия, что дает гарантированную гигиеничность: нет контакта белья с окисленными поверхностями.
Елена Иодынис,
руководитель службы гостиничного хозяйства
сети Heliopark
В отелях категории 4–5 «звезд» для глажения используются каландры с шириной рабочего вала от 2 400 мм. Это необходимо для того, чтобы белье для больших кроватей гладились без дополнительных сложений.
Расчет производительности каландра зависит от звездности отеля, а значит, от частоты смены белья (махра в любом случае меняется ежедневно, но ее количество возрастает при повышении статуса отеля).
За гладильным оборудованием необходим уход, контроль его состояния, периодическая чистка, замена деталей (лент, подшипников). При выборе поставщика мы уточняем возможность техобслуживания и сроки поставки запчастей, а также их стоимость. Зачастую более дешевый вариант предполагает «драгоценные» запчасти с квартальными сроками поставки.
В небольшой прачечной предпочтительнее наличие у каландра возвратного механизма (глаженое белье возвращается в лоток со стороны заправки), так как это сокращает штат операторов.
По соотношению цена-качество, с учетом условий техобслуживания и отзывов профессионалов, мы отдаем предпочтение продукции Primus.
Кроме каландра, необходим гладильный стол с отпаривателем для фасонного белья и выполнения заявок гостей. Для больших отелей нужен гладильный пресс и гладильный манекен.
Читайте также обзоры:
Если вас интересует участие в обзорах, обращайтесь к менеджеру Анне Киркиж по тел. +7 (495) 721-77-21 или электронной почте at@horeca.ru