В 2017 году производитель кофе «Брилль кафе» планирует запустить сеть стационарных точек по продаже кофе навынос. Пока речь идет только о развитии в Москве и Московской области.
22 декабря 2016
Рестораны и кафе в центре Москвы теснят премиальные бутики
Специалисты консалтинговой компании Colliers International подсчитали, что доля операторов общепита среди арендаторов стрит-ретейла на Кузнецком Мосту и Тверской улице в Москве за последние четыре года выросла почти в 1,5 раза — до 33 % и 26 % соответственно.
Ротация арендаторов на Кузнецком Мосту в пользу сегмента общественного питания во многом объясняется реконструкцией улицы и ее переводом в статус пешеходной
По данным компании, совокупно большую часть помещений на улицах московского «золотого треугольника» с самыми высокими ставками аренды в Москве (Петровка, Кузнецкий Мост, Столешников переулок) занимают предприятия общественного питания. Исключение составляет Столешников переулок, где продолжают преобладать бутики одежды и обуви — фэшн-бренды составляют 47 % от общего числа, а общепит — 12 %.
Состав и динамика последних открытий магазинов арендаторов на Кузнецком Мосту и Тверской дает основание предполагать дальнейшую демократизацию этих улиц. Локально премиальные магазины и рестораны все же останутся: на Кузнецком Мосту — в зоне влияния ЦУМа, а на Тверской — в зоне влияния гостиниц международных операторов. Столешников же переулок и Петровка в ближайшие годы не изменят своему имиджу дорогих улиц магазинов одежды, обуви, ювелирных украшений, прогнозируют эксперты компании.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
В меню — традиционные среднеазиатские блюда в исполнении шеф-повара Боходира Нурмухамедова.
«Роснефть» открыла сеть итальянских кафе на своих московских многофункциональных автозаправочных комплексах.
В одном из самых оживленных районов Манхэттена, Брайант-парке, открылся ресторан московской сети «Кофемания».