1‒5 марта на горном курорте «Роза Хутор» соберутся ведущие мировые и российские шеф-повара, профессионалы индустрии, гурманы и светская публика.
17 февраля 2017
Russian Coffee Cup начнется в Санкт-Петербурге
Четвертый Национальный чемпионат среди команд кофеен Russian Coffee Cup в этом году пройдет в четырех городах: Санкт-Петербурге, Сочи, Москве и Екатеринбурге. Принять участие в соревновании смогут команды из России, Казахстана и Белоруссии.
Свои навыки проверят профессиональные дегустаторы, участвующие в чемпионате России по альтернативному каптестингу — 2017
Первый отборочный этап чемпионата Russian Coffee Cup 2017 пройдет в Санкт-Петербурге 21 и 22 февраля на территории площадки «Скороход» (Московский проспект, д. 107, к. 5).
Две лучшие кофейни Северо-Западного отборочного тура будут соревноваться в финале чемпионата в Москве в рамках Мoscow Coffee and Tea Expo 2017 (9–12 октября).
Свои навыки проверят и профессиональные дегустаторы, участвующие в чемпионате России по альтернативному каптестингу — 2017.
Бариста, владельцы и управляющие заведений, а также любители кофе, в дни чемпионата смогут получить знания на семинарах и попробовать новые образцы кофе.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
Продолжение подборки праздничных предложений.
В День влюбленных многие пары отправляются в рестораны — и шеф-повара знают, как удивить, впечатлить и порадовать гостей.
В течение года в ресторане «Карлсон» пройдут гастроли 10 лучших региональных шефов, представляющих кухни российских областей. В программе каждого ужина — культурно-гастрономические лекции.