В московском бизнес-центре «Дельта Плаза» открылся корнер c чизстейками.
9 марта 2017
Итоги премии «Столичный банкет»
По результатам народного голосования в интернете и голосования экспертного жюри, на основании предоставленных площадками материалов, были определены лучшие банкетные предложения Москвы и Московской области.
Целями премии было не только определить лучшие площадки, но и выявить слабые места банкетного обслуживания в ресторанах Москвы
С апреля 2016 года на сайте премии была открыта возможность выбрать лучшие заведения для мероприятий различного масштаба. В январе к оценке площадок приступило экспертное жюри: более 50 профессионалов ивент-рынка и ресторанного бизнеса.
Целями премии было не только определить лучшие площадки, но и выявить слабые места банкетного обслуживания в ресторанах Москвы, работе менеджеров, задать стандарты работы и дать стимул для совершенствования сервиса.
Кроме того, организаторы стремились наладить диалог между ресторанами, организаторами и заказчиками мероприятий, сделать так, чтобы клиентам хотелось проводить свои мероприятия в заведениях, а работа ивент-менеджера на площадке была максимально комфортной. Еще один важный вопрос, который был затронут, — продвижение банкетных возможностей.
Список победителей «Столичный банкет 2016» можно увидеть на официальном сайте.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Заправка — изюминка этого несложного и вкусного салата. Автор рецепта — Андрей Беньяминов.
Стороны намерены сотрудничать в области развития и управления курортами и гостиницами Rixos по всему миру. По итогам сделки AccorHotels получит долю 50 % в совместном предприятии.
Эксперт исследовательской группы The NPD Group Russia Наталия Аристархова рассказала, как чувствует себя ресторанный бизнес после двух лет кризиса и чего ждать в текущем году.